柿饼上的白霜能吃吗？它有哪些养生功效？

    传统文化中的柿子，寓意着事事如意、好事成双。

    柿子饼上面白色的东西是什么？需不需要洗掉？其实，柿饼上面的白霜叫柿霜，是葡萄糖跟水分结合的一个凝结物，白霜把果糖保护起来，保存柿子本身内部的一种新鲜感。

    柿子性味偏凉，具有清肺化痰、健脾涩肠的功效。

    冬季将至，易引发肺部不适，导致咳嗽，大家注意添衣保暖！